Kuliner

Grill Lamb Chop ala Santika Premiere

19-04-2017

Surabaya, beritasurabaya.net - Dalam menu spesial bulan April ini Hotel Santika Premiere Gubeng menyajikan menu Grill Lamb Chop With Rice Rolls. Lamb chop merupakan potongan daging iga dengan lapisan lemak di bagian tulang.

Untuk menu kali ini, Chef Hasyim sebagai Chef de Partie di Hotel Santika Premiere Gubeng berkreasi dengan lamb chop. Lamb chop dipanggang terlebih dahulu kemudian diolesi dengan saus barbeque spesial kreasi dari Chef Hasyim.

Lamb chop lalu ditata dengan cantik dengan pelengkap onion ring pada bagian tulangnya. Tidak ketinggalan sajian ini makin lezat dilengkapi dengan baby buncis serta rice rolls yang digulung dengan nori dan dipotong menjadi 3 bagian menyerupai sushi roll.

“Menu ini cocok bagi pencinta iga karena tekstur lamb chop yang empuk dan rasa yang gurih akan makin nikmat dengan saus bbq yang meresap di sela-sela dagingnya,”ujar Chef Hasyim, Rabu (19/4/2017).

Grill lamb chop sangat nikmat disantap dengan minuman segar seperti Bloody Allure dengan rasa manis dan asam yang merupakan perpaduan buah naga, lemon, nanas serta vanila. Untuk menutup sajian menu yang gurih tersebut tersedia desert Strawberry Short Cake yang terbuat dari perpaduan cake dengan icecream strawberry yang dilengkapi dengan topping buah strawberry, peach dan kiwi segar.

Oleh karena itu tunggu apalagi segera meluncur ke Travelodge Restaurant yang berada di lantai 2 Hotel Santika Premiere Gubeng dimana Anda dapat menikmati aneka menu kreasi dari Chef Hasyim. (nos)

Advertising
Advertising