Kuliner

Gyu Jin Teppan Punya Menu Baru

02-09-2017

Surabaya, beritasurabaya.net - Gyu Jin Teppan merek restoran asli Indonesia punya menu baru. Restoran yang menampilkan japanese style cooking menawarkan dua varian yakni Wagyu Premium dan Happy Kids Menu.

Menurut Marketing Manager Foodindo Group, Vembry Dwitama, menu Wagyu Premium menggunakan bahan utama daging sapi berkualitas nomor satu. Satu porsi Wagyu Premium Rp 99 ribu sudah termasuk pajak.

Sedangkan Happy Kids Menu hanya Rp 28 ribu per porsi. “Konsep Gyu Jin Teppan ini adalah restoran fast food untuk keluarga yang datang, pesan menu, bayar di kasir kemudian duduk. Paling lama 10 menit, menu yang dipesan sudah ada di meja dalam kondisi fresh,”ujarnya.

Wagyu Premium ini menyajikan 4 macam yakni wagyu steak, wagyu garlic, wagyu mayonase dan wagyu yakimeshi (nasi goreng Jepang) hanya seharga Rp28 ribu. Wagyu Premium ini masing-masing dilengkapi semangkuk nasi, meso sup.

Di Gyu Jin Teppan ini, papar Vembry, bisa memesan menu ala card berupa paket murah atau kenyang berdua dengan harga Rp90 ribu. Dapat 2 mangkuk bisa memilih gyu (daging sapi) atau tori (daging ayam) plus nasi, ocha panas dan dingin bisa isi ulang gratis.

Selain itu, juga bisa memesan secara satuan seperti tori (Rp45 ribu) atau wagyu (Rp55 ribu). “Sambil menunggu pesanan, pengunjung bisa melihat langsung cara koki memasak menggunakan teppan. Untuk camilan, juga tersedia hagemono (gorengan ala Jepang) seperti sayuran tempura, chichen katsu, serta salad maupun puding,”ungkapnya.

Sejak hadir di Tunjungan Plaza 4 di Lantai 5, Desember 2016, Vembry mengatakan, animo pengunjung relatif tinggi. Kapasitas tempat duduk yang tersedia sekitar 35 kursi mampu menampung kunjungan 300 orang perhari.

”Menu yang kami sajikan seluruh bahannya lokal Indonesia. Dipadukan dengan menu Jepang plus cara memasak ala koki Jepang, hasil akhirnya adalah menu Jepang rasa Indonesia. Untuk Indonesia-nya biasanya menu ditambah irisan cabe merah,”pungkas Vembry. (nos)

Teks foto :

Wagyu premium menu baru Gyu Jin Teppan Tunjungan Plaza 4.

Foto : Titin.

Advertising
Advertising