Puluhan Ibu-Ibu Ikuti Panel Test Finna Food
23-09-2011
Surabaya, beritasurabaya.net - Sekitar 60 ibu-ibu dari beragam profesi mengikuti Panel Food Test yang digelar Finna Food di Restoran Mahameru, Jumat (23/9/2011). Mereka antusias melakukan tes rasa dari aneka kerupuk, saos dan bumbu produksi Finna Food.
''Rasa kerupuk yang ini lumayan, cuma kurang gurih dan sedikit tebal. Sedangkan yang ini pas rasa dan ketebalan kerupuknya,''ujar Ny Manda satu diantara peserta saat mencicipi kerupuk yang dijadikan bahan Panel Food Test.
Saat saos dipping dan saos lapis disajikan untuk dicicipi, beberapa peserta menyatakan ada yang pas di lidah, tidak suka pedas, suka yang agak kental dan sebagainya. Namun untuk saos lapis daging, rata-rata peserta menyatakan pas di lidah dan enak dirasakan.
Selain aneka kerupuk dan saos, dalam Panel Food Test juga disajikan bumbu nasi goreng, bumbu rawon dan bumbu soto. Setiap produk disajikan 2 jenis yang berbeda, sehingga bisa diketahui jenis mana yang paling disukai peserta.
Kegiatan Panel Food Test ini, menurut Marketing & Promotion Finna, Fery Hidayat, memang selalu dilakukan perusahaan sebelum membuat produk baru. Biasanya, setahun bisa dua kali untuk Panel Food Test yang melibatkan kaum perempuan dengan rentang usia 25 hingga 45 tahun.
Para peserta tersebut, kata Fery, bisa mewakili konsumen Finna. ''Jadi kita benar-benar tahu rasa atau aroma atau bentuk seperti apa dari produk yang diinginkan konsumen,''ujarnya. (bsn-ai)
Teks foto :
Peserta Panel Food Test saat mencicip kerupuk bawang
